牛嫩肩肉适合做牛排吗?
来源：南方养生网
2023-06-10 07:15:55
主料
(资料图)
嫩肩牛排1块
辅料
火龙果1个 脆皮肠3根
火腿片4片 黑椒汁适量
黄油10克 沙拉酱适量
嫩肩牛排的做法步骤
1. 准备食材。
2. 脆皮肠用刀划上几刀。
3. 热锅，放入黄油块，抹锅。
4. 然后加入嫩肩牛排，中火煎煮。
5. 煎至一面微焦的时候翻转煎另一面。
6. 煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。
7. 将牛扒和脆皮肠装到碟子上。
8. 用球形挖，挖出火龙果肉。
9. 再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。
10. 将火腿肉摆入碟，然后在水果上挤上沙拉酱即可。
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